English

Медико-биологические эксперименты и исследования на Российском сегменте МКС

Эксперимент "FTS"


Эксперимент "FTS-1" входит в программу научных исследований, проводимых на борту МКС итальянским астронавтом ЕКА Роберто Виттори в рамках проекта ISM "Энеида". Заказчиком подготовки и выполнения этой программы исследований является Европейское космическое агентство.



Цель:

  • Определение возможности использования в рационе экипажей МКС продуктов питания из региона Лацио (Италия).
  • Демонстрация сохранности вкусовых и питательных качеств продуктов питания из региона Лацио (Италия).
  • Увеличение ассортимента качественных продуктов питания, для употребления экипажем станции.

Задачи:

  • Проведение дегустации новых продуктов питания.
  • Проведение оценки любых возможных органолептических изменений при смене пищи.

Используемая научная аппаратура:

  • Контейнер FTS, представляющий собой поднос с продуктами питания (типичными и традиционными) из региона Лацио (Италия).

Комплекс средств поддержки и обеспечения:

  • Фотоаппарат Nikon D1Х.

Результаты эксперимента:

  • Листы бортовой документации с заполненной анкетой по оценке изменения органолептического восприятия продуктов питания в условиях космического полета, а также удобства употребления их в пищу.
  • Цифровые фотографии на карте памяти.

Экипаж МКС


ХОШИДЕ АкихикоХОШИДЕ
Акихико



Олег НовицкийНОВИЦКИЙ
Олег



Петр Дубров Дубров
Петр



Марк Ванде Хай  ВАНДЕ ХАЙ
Марк



КИМБРОУ Роберт Шейн  КИМБРОУ
Роберт Шейн



Меган МАКАРТУР МАКАРТУР
Меган



Тома  ПЕСКЕПЕСКЕ
Тома